Escuelas de gastronomía en Puebla de Zaragoza – Las mejores universidades y academias

1ª Escuela de Gastronomía “María Reyna”

El Instituto de Gastronomía María Reyna cuenta con más de 20 años de experiencia formando profesionales en las artes culinarias. Su enfoque práctico y personalizado permite a los alumnos desarrollar habilidades desde los primeros semestres, bajo la guía de chefs altamente capacitados.

Ofrecen una Licenciatura en Gastronomía, donde los estudiantes aprenden técnicas culinarias, administración de restaurantes y gestión gastronómica. El costo aproximado por semestre es de $31,198 MXN, aunque ofrecen opciones de financiamiento y becas.

2ª Escuela de Gastronomía en Puebla – UHS

La Universidad Hotelera Suiza (UHS) es una institución privada con más de 10 años de experiencia formando profesionales en el área de la gastronomía, hotelería y nutrición. Sus docentes cuentan con una preparación sólida en sus campos, y la universidad ofrece convenios internacionales, permitiendo que los alumnos realicen prácticas en el extranjero.

La escuela de la UHS es la mejor opción donde estudiar gastronomía en Puebla para obtener todos los conocimientos prácticos y teóricos que necesitas.

Su carrera en gastronomía en Puebla consta de nueve semestres, compuestos de un plan de estudios con el que podrás dejar salir tu lado creativo, formarte para emprender, y además dominar dos idiomas extranjeros.

También ofrecen cursos especializados en coctelería, vitivinicultura y diseño de menús.

3ª Centro Ejecutivo Gastronómico Universidad IEU

El Centro Ejecutivo Gastronómico de la Universidad IEU es una institución con más de 40 años de experiencia, dedicada a la formación de profesionales en el ámbito culinario. Su infraestructura moderna y profesores altamente capacitados permiten que los estudiantes se preparen tanto en técnicas de cocina como en la administración de negocios gastronómicos. El centro también tiene convenios con más de 30 restaurantes a nivel mundial, brindando a los alumnos oportunidades de prácticas internacionales.

Siendo una universidad de gastronomía en Puebla muy reconocida, ofrece un modelo educativo con el podrás adquirir nuevos conocimientos de administración y gerencia que te ayudarán para emprender tu propio negocio o conseguir trabajo. Así mismo, tendrás un amplio abanico de conocimiento teórico y práctico sobre la alta cocina.

4ª Instituto Culinario de México

El Instituto Culinario de México (ICUM) fue fundado en 1994 y es una de las instituciones más prestigiosas en la formación de profesionales en gastronomía. Ofrece un enfoque educativo teórico-práctico, permitiendo a los estudiantes aprender de chefs experimentados y participar en intercambios internacionales.

El ICUM ofrece la Licenciatura en Gastronomía Chef, que se cursa en 9 cuatrimestres. Este programa incluye materias sobre cocina internacional, gestión de restaurantes, enología y repostería. El costo promedio por semestre es de aproximadamente $43,615 MXN, con planes de becas disponibles para los estudiantes que califiquen.

5ª ISIMA Puebla

La Universidad ISIMA de Puebla es una de las opciones más integrales para llevar a cabo tus estudios del arte culinario. Conectar con diferentes áreas de la cocina gourmet te permitirá tener un abanico de posibilidades mucho mayor a la hora de enfrentarte al mundo laboral. 

Tiene para ti distintas opciones dependiendo del nivel de instrucción en el que te encuentres. Desde bachilleratos, hasta licenciaturas y maestrías en ámbitos de la cocina. Los cursos tienen distintas modalidades, y a su vez también ofrecen clases sabatinas para mayor comodidad.

6ª Instituto Universitario Navarro

El Instituto Universitario Navarro (IUN) ofrece una formación sólida en gastronomía con más de 60 años de experiencia. Sus docentes son chefs y profesionales de la industria con amplia trayectoria, y el centro cuenta con modernas instalaciones, como laboratorios de panadería y repostería. IUN combina formación académica y práctica para preparar a sus estudiantes para el mundo culinario.

Sus aulas se componen de una gran variedad de estudiantes, desde bachillerato, hasta licenciaturas y diplomados. Entre los programas destacados se encuentran el Técnico Superior en Artes Culinarias y el curso Máster Chef de 18 meses.

7ª Facultad de Gastronomía – UPAEP

En la Facultad de Gastronomía de la UPAEP podrás formarte como licenciado en gastronomía. Forjando todas las habilidades necesarias para garantizar la formación y el éxito profesional. Cuentan con la mejor calidad de profesores, instructores, docentes para tu formación.

Esta es una de las universidades con gastronomía en Puebla que brinda un modelo educativo para aquellos que buscan incentivar no solo la preparación de platillos, sino la experiencia en gerencia de negocios y manipulación de alimentos. De esta forma estarás capacitado para ejercer en todas las áreas de servicios de alimentos.

8ª Escoffier Centro de Artes Culinarias

En el Centro Escoffier de Artes Culinarias encontrarás lo más actual en el mundo gastronómico y culinario. Expertos en el arte de la cocina, brindan diversos cursos de cocina en Puebla asegurando darte las mejores herramientas para que desarrolles tu máximo potencial.

Con este modelo de estudio no sólo aprenderás escuchando, sino que serás parte de todos los procesos de creación. De esta manera podrás formarte como profesional desde los primeros momentos, siendo un participante directo más que un espectador.

9ª La Bodega del Chef

Si buscas encontrar una gran variedad de recetas y tutoriales de cocina, La Bodega del Chef tiene todo lo que necesitas. La cocina es un arte, y también una pasión. El conocimiento debe ser esparcido a la mayor cantidad de personas posible.

Es por esto que hacen uso de sus redes sociales para conectar contigo y traerte increíbles cursos de exquisiteces culinarias. Además, cuentan con una variedad de cursos presenciales que anunciamos a lo largo del año.

10ª Manjar Gourmet

Si lo que buscas son escuelas de gastronomía en Puebla baratas, el instituto Manjar Gourmet es tu opción, un lugar donde aprenderás a crear platillos espectaculares sin necesidad de los más grandes conocimientos de cocina. Si tu objetivo es lograr una comida deliciosa, Manjar Gourmet te trae la solución. Ofrece diferentes cursos de cocina, algunos con un costo y otros completamente gratis.

Este es el lugar perfecto para las amas de casa, que están deseando brindarle una comida espectacular a toda la familia. Para nosotros, la comida y la cocina son espacios para compartir con los más queridos. Por eso en nuestros cursos encontrarás un espacio seguro y acogedor.