Escuelas de gastronomía en Toluca de Lerdo – Las mejores universidades y academias

1ª Escuela Culinaria Internacional Toluca (ECI)

Es una escuela especializada en estudios de gastronomía y hospitalidad, con 25 años de experiencia y una oferta académica que incluye licenciaturas, posgrados, diplomados, cursos y talleres. Su objetivo es formar profesionales exitosos para la industria de la hospitalidad y alimenticia, contando para ello con instalaciones bien equipadas donde los estudiantes disfrutarán de prácticas enriquecedoras durante su formación.

Los programas académicos del Toluca International Culinary School están avalados por la SEP y posee convenios de colaboración con la UNAM y la Escuela Española de Sommelier para impartir en conjunto la especialidad.

La ECI ofrece una amplia gama de programas, que incluyen la Licenciatura en Gastronomía y Administración de Alimentos y Bebidas, diplomados en diversas especialidades como chocolatería y cocina mexicana, y talleres cortos como formación en barista y arte latte.

2ª Centro de Gastronomía y Sazón

Es una institución educativa especializada en gastronomía con más de 18 años de experiencia brindando una amplia oferta académica que incluye una licenciatura, especialidades y cursos en distintas áreas de la gastronomía.

Esta escuela de gastronomía y repostería de Toluca ha firmado convenios con restaurantes y hoteles tanto nacionales como internacionales para que los estudiantes puedan realizar sus prácticas profesionales. Así mismo, ofrecen para algunos cursos de gastronomía, la modalidad presencial y virtual.

3ª Universidad Tecnológica de México (UNITEC) Toluca

Si no sabes donde estudiar gastronomía en Toluca, te informamos que UNITEC cuenta con uno de los mejores sistemas académicos en México para estudiar gastronomía, brindando uno de los planes de estudios más famosos y reconocidos del país. Esta universidad privada posee campus en varias localidades de México y ofrece distintas modalidades de estudio: presencial, semipresencial, virtual y sabatino.

La Licenciatura en Gastronomía de UNITEC tiene una duración de 3 a 4 años y está dividida en cuatrimestres. El costo mensual de la colegiatura ronda los $3,494 MXN, y la universidad ofrece becas que pueden reducir significativamente los costos. Además de la licenciatura, UNITEC también ofrece talleres y diplomados en áreas como chocolatería, cocina saludable y pastelería

4ª Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMEX)

UAEMEX es una universidad pública que tiene múltiples campus en todo el país, aunque el principal se encuentra ubicado en la ciudad de Toluca. Este centro ocupa el primer lugar como mejor universidad pública estatal según el Ranking de Universidades de Latino América 2022.

Para ingresar a esta escuelas de gastronomía de Toluca debes estar pendiente a la convocatoria en su página web, preinscribirte y luego presentar un examen de ingreso. Cabe destacar que la UAEMEX es una de las pocas escuelas de gastronomía públicas en Toluca que brinda la carrera universitaria, con duración de 5 años.

5ª Instituto Gastronómico Chatelain (IGC)

El Instituto Gastronómico Chatelain es una escuela del sector privado que tiene como objetivo formar profesionales de la gastronomía con altos estándares de competitividad para incorporarlos al campo laboral dependiente o fomentando el desarrollo de su propia empresa.

En su plan de estudios actual se encuentra el curso de chef ejecutivo el cual cuenta con el respaldo de la SEP.

6ª Grupo Isima

El grupo ISIMA cuenta con laboratorios de gastronomía altamente especializados y dentro de sus estrategias de enseñanza aplica el Modelo Isima Projet 21 que permite formar profesionales con una visión emprendedora.

Esta escuela de gastronomía en Toluca de gobierno incorporó en el 2007 a su oferta académica la carrera de Chef Profesional y en el 2008 la Licenciatura en Gastronomía. También ofrece especializaciones en áreas como panadería y chocolatería.

El costo mensual de la colegiatura ronda los $2,800 MXN, además de un seguro anual y otros gastos adicionales por materiales y prácticas. La escuela también ofrece becas para los estudiantes que destacan académicamente

7ª Universidad Internacional de Profesiones (UNIPRO)

UNIPRO es una universidad internacional y escuela de turismo internacional que posee tres campus en México, uno de ellos ubicado en Toluca. Ésta es una institución comprometida con el desarrollo del talento humano que ofrece excelentes instalaciones equipadas con laboratorios para el desarrollo del componente práctico de sus carreras.

Esta universidad de gastronomía en Toluca tiene más de 40 años de experiencia y ofrece formación académica en los niveles de bachillerato tecnológico, licenciaturas y maestrías, estando todos sus programas de estudios incorporados al SEP.

8ª Chef Escuela de Gastronomía

9ª Taller MX Centro de Desarrollo Gastronómico

Si buscas escuelas de gastronomía en Toluca los sábados, el Centro de Desarrollo Gastronómico brinda clases todos los días de la semana con opciones matutinas y vespertinas los miércoles.