Escuelas de repostería en Oaxaca: Licenciatura y cursos para tu carrera profesional
Listado actualizado el 22 de septiembre de 2024
¿Listo para comenzar tu formación en el mundo de la repostería? Elegir la institución adecuada es clave para tu futura carrera como profesional en este delicioso arte. Para ayudarte, aquí listamos las mejores escuelas de repostería en Oaxaca (). Explora sus licenciaturas y cursos (incluyendo horarios flexibles y sabatinos).
- Instituto De Artes y Oficios De Oaxaca
- Instituto Universitario de Oaxaca
- AU CHOCOLAT CURSOS
- International Culinary College
- ICID Sede Gastronomía
- Instituto Culinario E.L Mulli
- CEDVA OAXACA Estilismo y Gastronomía.
- Escuela de Gastronomía UABJO
- Instituto Ibarbourou
- INSTITUTO CULINARIO Y ARTES DE ANTEQUERA SC
Instituto De Artes y Oficios De Oaxaca
El Instituto de Artes y Oficios de Oaxaca es una institución con años de experiencia en la formación de profesionales en la carrera repostería. Fundado en 2005, cuenta con profesores altamente capacitados que imparten clases prácticas y teóricas para que los estudiantes adquieran un conocimiento integral del arte repostero. Sus instalaciones están adecuadas con el equipo necesario para desarrollar habilidades culinarias de alto nivel.
Ofrecen cursos de panadería, pastelería, y repostería en general. Los precios de los cursos varían dependiendo de la duración y el contenido, pero suelen rondar los $550 MXN, incluyendo los materiales necesarios. Las clases son flexibles y adaptables al calendario de cada alumno, permitiendo cursarlas tanto en días hábiles como en fines de semana
Instituto Universitario de Oaxaca
El Instituto Universitario de Oaxaca se especializa en la formación de profesionales en el ámbito gastronómico y culinario. Fundado hace más de 18 años, este instituto privado se destaca por ofrecer un enfoque práctico y teórico en sus programas educativos.
La oferta educativa incluye la Licenciatura en Gastronomía con una duración de 3 años y una Maestría en Gastronomía enfocada en la cocina mexicana y oaxaqueña. Además, organizan talleres y cursos especializados para complementar la formación académica. Los precios de las licenciaturas y maestrías no están disponibles públicamente, por lo que es recomendable contactar directamente al instituto para obtener más información.
AU CHOCOLAT CURSOS
Au Chocolat Cursos es una escuela especializada en repostería con más de 15 años de experiencia. Ubicada en el centro de Oaxaca, ofrece un entorno práctico y dinámico para el aprendizaje. Sus instructores son profesionales del ramo, y la escuela se destaca por la flexibilidad de horarios y la atención personalizada a cada alumno, permitiendo a los estudiantes trabajar individualmente en la elaboración de sus productos.
Entre sus cursos se encuentran opciones de pastelería, panadería y decoración de tartas, con precios que varían entre $550 y $1,000 pesos, incluyendo los materiales. Los cursos son mayormente sabatinos, aunque también se pueden programar clases personalizadas. Todos los talleres son intensivos y 100% prácticos
International Culinary College
International Culinary College es una institución con más de 15 años de experiencia en la formación de chefs y reposteros. Se destaca por su enfoque práctico en la enseñanza de gastronomía, ofreciendo programas que combinan técnicas clásicas y modernas en áreas como repostería, panadería, chocolatería y pastelería. Sus instalaciones están diseñadas para proporcionar un ambiente de aprendizaje óptimo, respaldado por un equipo de chefs instructores altamente calificados.
Entre los programas que ofrecen se encuentra la especialidad en Repostería, con una duración de 6 meses y validez oficial ante la S.E.P. Además, cuentan con diplomados en línea como el de Repostería y Pastelería, que incluye 10 módulos con un costo de $850 MXN. Los horarios son flexibles, permitiendo a los alumnos aprender a su ritmo y desde casa.
ICID Sede Gastronomía
ICID Sede Gastronomía, una escuela de repostería en Oaxaca, impresiona por sus instalaciones bonitas, amplias y limpias. Desde su apertura, han ofrecido una variada oferta formativa que incluye diplomados y cursos especializados en repostería y pastelería. A pesar de su corta trayectoria, se ha consolidado como un instituto recomendable según las valoraciones de sus estudiantes.
ICID ofrece horarios flexibles, incluso cuentan con opciones sabatinas. Esta escuela de gastronomía en Oaxaca es reconocida por la calidad de su formación y la profesionalidad de su equipo docente, lo que refleja en los resultados positivos de sus alumnos.
Instituto Culinario E.L Mulli
El Instituto Culinario E.L. Mulli, fundado en 2010, es una prestigiosa escuela de repostería en Oaxaca. Ofrecen licenciaturas y diplomados en repostería con clases teóricas y prácticas. Su enfoque en técnicas tradicionales y modernas ha ganado reconocimiento a nivel nacional.
Cuentan con horarios vespertinos y sabatinos. Los precios varían según el programa, con la licenciatura desde $50,000 MXN por semestre. La escuela ha recibido varios premios por su excelencia educativa.
CEDVA OAXACA Estilismo y Gastronomía.
CEDVA OAXACA Estilismo y Gastronomía ofrece una variada formación en repostería y gastronomía. Se especializan en licenciaturas, diplomados y cursos cortos. Abrieron en 1973 y cuentan con 50 años de experiencia y múltiples reconocimientos.
La escuela es conocida por sus convenios con empresas y una bolsa de trabajo robusta, facilitando la integración laboral de sus egresados. Ofrecen más de 20 programas académicos y han certificado a numerosos estudiantes.
Escuela de Gastronomía UABJO
La Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca (UABJO) ofrece una sólida formación en el ámbito gastronómico desde su apertura. Con un enfoque en la preservación de la gastronomía mexicana y oaxaqueña, se destaca por su compromiso en desarrollar profesionales con habilidades en investigación, administración y desarrollo de proyectos sustentables. Sus programas están diseñados para formar chefs y expertos en cocina que contribuyan al desarrollo del sector gastronómico en el estado.
La Licenciatura en Gastronomía tiene como objetivo principal formar licenciados competentes que puedan intervenir en áreas como la investigación culinaria y la administración de proyectos gastronómicos. La licenciatura tiene una duración de 8 semestres y abarca tanto la teoría como la práctica de la cocina tradicional y contemporánea. Los precios y costos de inscripción deben consultarse directamente con la universidad ya que no están disponibles públicamente
Instituto Ibarbourou
Fundado en 1994, el Instituto Ibarbourou en Oaxaca ofrece estudios en repostería. Con más de 25 años de experiencia, se destacan por formar chef reposteros de alta calidad. Ofrecen licenciaturas y cursos de repostería con modalidad intensiva de un año y medio o sábados en tres años. Los costos varían según la formación elegida.
Su misión es brindar una formación integral y fomentar competencias relevantes para el mercado laboral. El instituto goza de amplio reconocimiento por su calidad educativa y compromiso con el desarrollo personal y profesional de sus alumnos.
INSTITUTO CULINARIO Y ARTES DE ANTEQUERA SC
El Instituto Culinario y Artes de Antequera (ICAA) es una institución reconocida en Oaxaca que ofrece formación culinaria desde su apertura. Con un equipo de cocineros experimentados, se especializa en impartir cursos de cocina y repostería para todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales. Además, proporciona un enfoque práctico y personalizado en sus clases, donde los alumnos aprenden en grupos pequeños, garantizando una atención individualizada.
ICAA ofrece una variedad de cursos, incluyendo la Carrera Técnica de Chef Internacional, así como talleres de temporada en repostería, panificación, y coctelería. Los precios varían según el curso, y ofrecen becas si te inscribes antes de fechas específicas. Para más información sobre costos, es recomendable contactar directamente con la institución
¿Cuál es la mejor escuela de repostería de Oaxaca?
El Instituto de Artes y Oficios de Oaxaca se destaca como la mejor escuela de gastronomía en Oaxaca debido a su enfoque integral en la formación culinaria y su compromiso con la excelencia educativa. Esta institución ofrece un programa educativo que abarca no solo técnicas culinarias, sino también la gestión y administración en el área de alimentos y bebidas.
Los estudiantes tienen la oportunidad de aprender con chefs experimentados y especializados en cocina nacional e internacional, lo que les permite adquirir habilidades prácticas y conocimientos teóricos necesarios para destacar en el mundo gastronómico. Además, la escuela cuenta con instalaciones modernas y equipadas que proporcionan un ambiente ideal para el aprendizaje práctico, fundamental para el desarrollo de competencias culinarias avanzadas.
Otro punto fuerte del Instituto de Artes y Oficios de Oaxaca es su oferta de cursos especializados y talleres que cubren una amplia gama de áreas culinarias, como repostería, panadería y coctelería. La institución también fomenta la creatividad y el emprendimiento, ofreciendo programas que preparan a los estudiantes para abrir sus propios negocios o asumir roles de liderazgo en la industria gastronómica. Gracias a su combinación de experiencia práctica, formación académica de calidad y un enfoque en la innovación culinaria, el Instituto de Artes y Oficios de Oaxaca se ha consolidado como el lugar ideal para quienes buscan una formación completa y profesional en el arte culinario en Oaxaca